Lundi 8 Avril les élèves de BAC PRO Cuisine et CSR ont participé à la préparation et au service du dîner de gala organisé au Palais de la Bourse à l'occasion des 70 ans des disciples d'Escoffier.
Un menu gastronomique pour 350 convives a été décliné en 7 services par des grands chefs de renom.
Une très belle soirée caritative au profit des restos du coeur dans un cadre somptueux où les élèves ont œuvré avec générosité !