BAC Professionnel Cuisine | LPP Brise-lames Martigues
Les lycées de Provence Formation

BAC Professionnel Cuisine

Possible avec Section Européenne

Programme de la formation: Autres documents:

Ce BAC Pro Cuisine est le bon diplôme si je veux travailler comme…

• Cuisinier/ère

• Directeur/trice de restaurant

• Gérant/e de restauration collective

Après le BAC Pro Cuisine, je peux trouver du travail dans…

  • Dans la restauration traditionnelle gastronomique, la restauration d’entreprises, les collectivités, les chaînes hôtelières
  • Dans la grande distribution, les traiteurs, la restauration à domicile

Après le BAC Pro Cuisine , je peux continuer mes études en…

  • Mention Complémentaire (employé traiteur, cuisinier en desserts de restaurant,pâtisserie, art de la cuisine allégée et boulangerie)
  • BTS Hôtellerie Restauration option A Mercatiqe et gestion hôtelière
  • BTS Hôtellerie Restauration option B Art culinaire, art de la table et du service

Pourquoi préparer ce BAC Pro Cuisine dans ce lycée ?

Se former dans ce lycée, c’est trouver un encadrement pédagogique humain, disponible et dévoué à son projet professionnel. Plus qu’une formation, se sont des valeurs de respect, de solidarité et d’ouverture sur le monde qui sont transmises (voyages éducatifs à l’étranger, projets culturels…). À Brise-Lame, un restaurant d'application a été lancé pour tester les savoir-faire en situation réelle et comprendre la démarche d’un entrepreneur.

Pourquoi suivre cette section européenne ?

Cette section est faite pour moi si j’ai…

• Une réelle motivation pour découvrir l’Europe et ses habitants.

• Un intérêt pour les échanges internationaux.

• Un niveau d’anglais convenable et des résultats scolaires corrects pour ne pas être en difficulté.

Cette section me permet de…

• Développer mon adaptabilité, m’offrir des perspectives professionnelles ou scolaires à l’international.

• Améliorer mon niveau d’anglais professionnel.

• Découvrir l’environnement européen.

• Acquérir des certifications supplémentaires : l’Europass Mobilité et l’Europro.

Cette section me propose…

  • 1h15 d’anglais supplémentaire par semaine.
  • 1h30 de cours et/ou de travaux professionnels en langue anglaise par semaine.
  • De courts séjours en Angleterre.
  • Des sorties pédagogiques sur le thème de l’Europe.
  • Un stage professionnel de 4 semaines en Angleterre.